新加坡米其林三星餐厅Jo?l RobuchonRestaurant

　　作为一个称职的吃货，一定要来试试Joël Robuchon restaurant，开在圣淘沙的餐厅Joël RobuchonRestaurant成为新加坡首年米其林榜唯一的一家三星餐厅，独享米其林三星荣耀。不仅法式菜肴声名远扬，还有美腻甜品和千种美酒。

　　Joël Robuchon 餐厅缔造出高档优雅的餐饮体验，店内席位不多，有着充足的空间。伴随着优雅的乐曲，整个氛围低调而奢华。在此用餐，仿佛漫步在巴黎香榭丽舍大街。多种法式经典菜肴搭配来自全球的1000多种优质酒，充分展现法国菜的美味与高贵。

　　这家餐厅的主人正是食界传奇人物Joel Robuchon，乔尔·侯布匈是目前全世界旗下餐厅米其林星级加总最多的法国名厨，亦是最年轻(38岁)取得米其林三星的名厨。这家餐厅曾被评为最受欢迎的美国餐厅前5名。

　　行政总厨 Michael Michaelidis 技艺高超，得心应手地以简单味道的搭配，创造出完美的菜式，并将食物如同视觉艺术般呈现在餐盘上。

　　这里的菜肴以经典法式为主，在保留法餐精致细腻口感的同时，融合了欧洲烹饪精髓和大师创新的新鲜元素。煎芥末鸡排将法式菜的特点演绎得淋漓精致。鸡排酥脆鲜嫩，芥末的点缀也恰到好处。不得不提的是与之相邻的酒吧，时间在醇醇酒香里停驻，每一口都有故事。

　　人均消费$250-$385

　　营业时间：每周二至周六的晚上6点到晚上10点30，1月29和1月30正常营业~

　　地址：8 Sentosa Gateway, Sentosa Island, Resorts World Dentosa,098269

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