曼谷唐人街70年老字号秘制叉烧饭店 比路边摊还要便宜

 

　　唐人街绝对是曼谷美食寻秘之旅必来之地

 

　　这家以叉烧饭为招牌的Si Morakot已经有超过　70年的历史!

　　位于唐人街的边缘，靠近华南蓬火车站，非常偏僻。

 

　　虽然历史比较久，但是这家餐厅却没有有很大的变化，

　　依然保持着古朴的外观。人气蛮火爆的，饭点时间已经坐满了人。

 

　　因为只有本地人来他们家，所以只有泰语菜单咯。

　　泰式叉烧饭是50B，陈皮老鸭汤是30B，这两道是必点菜式。

 

　　门口橱窗挂满了叉烧肉，旁边就是开放式厨房，

　　所有叉烧肉都是现切现卖的。

 

　　切好的叉烧肉铺在米饭上，然后端上桌之前，

　　会浇上他们家秘制的酱汁。

 

　　酱汁是由猪骨头熬制而成，同时加入

　　各种香料一共熬煮，十分粘稠。

 

 

　　Si Morakot家保持了泰式叉烧饭的传统做法，使用木炭烤制所有的肉类。

　　浓稠的酱汁覆盖在叉烧肉和香肠上，另外还配了一个溏心蛋。

 

　　酱汁的颜色很深，味道浓郁，口感有些偏甜。

 

　　叉烧肉看起来有点肥，但是口感十分酥脆，可以给一万个赞了!

　　另外，他们家的分量要比很多路边摊多很多!

 

 

 

　　陈皮老鸭汤算是很少见的菜式，鸭肉新鲜，没有膻味。

 

　　陈皮很提味，简直停不下来。

 

 

　　一共才吃了80B，简直比路边摊还要便宜，

　　一度让我觉得老板是算错价格了，而且味道很赞哦~

　　地址看这里：

　　Si Morakot

　　– 地址：80-82 Soi Sukon 1

　　– 交通方式：华南蓬1号出口出站后，步行大概10分钟。

 

　　– 营业时间：11:00-19:00

关键字： 泰国自助游 曼谷美食 曼谷自由行 曼谷唐人街