泰国必吃平价美食妈妈面YUM SAAP专卖店 从卖泡面到开连锁餐厅的微笑品牌 (2)
绿咖哩鸡妈妈麵，79Baht
整包泡麵煮好乾放在旁边，然后一碗绿咖哩鸡可以用来沾麵
因为麵本身没有啥特别位道，但是一沾上绿咖理，一入口就是浓浓咖哩味
接着入喉的是熟悉的泰式辣味，老实说这道料理算比较辣一点
结果吃完真的发现点得太多了，最后来打包回饭店当下酒菜来吃
这样子两个麵加上四道菜，还有一杯椰果肉冰沙，总共才525元
而且这个价格已经是含税跟服务费了，比在台湾吃百元快炒店还划算
Yum Saap @ Asiatique The Riverfront
S04 ,Asiatique The Riverfront, Bang Kho Laem, Bangkok 10120, Thailand
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Yum Saap @ Terminal 21
第四天早上去Asia Herb Association SPA做完按摩，对于行程来讲还是有延迟
布老大这时候建议就先去Terminal 21 那边用餐，这样子她也有比较多时间可以逛
本来是想带布老大去吃碳烤的，可是时间看一下
真的有可能会来不及傍晚还要去的Chocolate Ville
Terminal 21手扶梯一上去就会有一个中国城，裡面大多都是中式料理
然后布老大眼睛一亮，又看到黄色微笑LOGO─「YUM SAAP」
直说可不可以再吃一次YUM SAAP
这应该是Yum Saap @ Asiatique The Riverfront留下的好印像
YUM SAAP的料理台看起来很像面摊
但是料理台上多了好多大碗公，里面就是各式各样的配料
另外还有一个木碗区，那边就是调理沙拉的区域
YUM SAAP的料理上面如果有SPICY LEVEL的标识
那就是代表这道理可以选择辣的程度
从没有辣、小辣、中辣到大辣，一般没有讲好像是小辣吧
酸辣碎肉(打抛肉)妈妈麵，75Baht
酸辣碎肉妈妈麵这道料理，就是可以选择辣味的等级
但是因为当时布雷克没有注意，所以也没有选择辣味的程度
可是当下吃下来是有辣，但不会到辣到受不了的辣
搭配麵来吃感觉好像是台湾的肉燥麵
但是吃起来比较辣一点，碎肉部份比较有弹性，不是那种会化开的肉
其实酸辣碎肉吃起来就很像台湾泰式餐厅裡的打抛猪
泰式凉拌猪肉，75Baht
一样跟泰式烤猪肉吃起来的口感很像，但是本身就有带点辣味
吃起来一样很有弹性，比较有咬劲
但是比较特别是可以搭上生菜一起吃
配上的生菜有四季豆跟高丽菜，很特别的一道菜，在台湾吃不到
泰式海鲜炒粿条，85Baht
真的没想到会在泰国吃到粿条，真的你没有看错就是客家粿条
粿条吃起来口感很Q弹，不会有粉粉的感觉，蛋香的味道也很浓
布雷克觉得最特别的是，随盘有付生的豆芽菜、葱段、花生粉粒跟型似茭白笋的生菜
把花生粉、豆芽菜、葱段跟粿条一起拌，然后再挤上一点点柠檬汁
尝起来有是一种很新鲜的感觉，一下子是熟的软Q的料理
一下子又是生的比较脆的口感跟生菜的鲜味，非常特别
那个型似茭白笋的生菜，中段比较有肉的地方吃来有水份还满多的
吃多了，感觉会咬嘴巴，布雷克不太喜欢，所以就没有多吃了
冬瓜炖鸡汤，63Baht
冬瓜汤算是很鲜甜的，没有其他的味道，喝起来比台湾的汤还甜一点
鸡肉的部份算是一般般，但是不会太柴，算是嫩的
椰果肉冰沙，45Baht;哈蜜瓜冰沙，39Baht
YUM SAAP的冰沙真的是可以大推的
在泰国曼谷真的随时随地都要一杯饮料
YUM SAAP的饮料真的很消暑，不管是椰果肉或哈蜜瓜都很香甜
Yum Saap @ Terminal 21 Sukhumvit，泰国必吃平价美食妈妈面YUM SAAP 专卖店，从卖泡面到开连锁餐厅的微笑品牌
