祖母的泰国东部料理 ——Supanniga Eating Room

观看人 | 发布时间：2016-06-02 09:50

阿婆秘方泰菜 Supanniga Eating Room, 这条标题令你以为只是一间普通餐厅，你因此而跳过这间餐厅，你将会错过曼谷其中一间最好的餐厅！这里的店主将自己以前做酒店餐厅大厨的外婆创作的食谱收集并带来曼谷开店。菜式受酒店所在城市、泰国东北Khon Kaen市影响甚深，不少食材亦由Khon Kaen特地运来。这里没有冬荫功等常见的泰菜。每一道菜式没有花巧外表，但入口便知龙与凤。

在咖啡馆、法国餐厅、日本酒吧陆续占领小资的沙通区10巷之后，餐厅Supanniga Eating Room的出现正好填补了本地美食的空缺。同之前的餐厅相比，Supanniga这间三层高的新店内部设计更加现代摩登，但餐厅主打的仍是来自餐厅主理人Thanaruek Laoraowirodge祖母的泰国东部地区菜单。