姜丝炒鸡肉怎么做好吃？
观看 人 | 发布时间：2016-08-23 17:50
泰国很多美食都是重口味，喜欢放咖喱，吃不惯的同学到泰国就很很想念中国菜啦。今天小编给大家介绍一道符合我们中国胃口的泰国菜——姜丝炒鸡肉。这一道菜就是比较像我们中国菜，做法也很简单，一起来看看姜丝炒鸡肉怎么做好吃吧。
姜丝炒鸡肉食材：
切好大小适中的鸡肉400克、1汤匙大蒜切碎、1杯切好的香菇、1/2杯斜着切的红指天椒、3汤匙姜丝
鱼露2汤匙、酱油1汤匙、2汤匙耗油、1茶匙糖、切好1/4 杯洋葱、2颗葱、配菜芫荽、植物油、鲜姜
姜丝炒鸡肉怎么做好吃?
1、把油倒入锅里，放在火上，再把大蒜放入锅里爆炒直至大蒜变黄发出香味为止。
2、把鸡肉放入锅里炒到几乎熟为止，再放入鱼露、酱油和耗油调味，接着炒直到锅底开始沸腾为止。
3、再放入剩余的调料，再炒直至鸡肉完全熟为止。
4、舀起来放入碟子里，配上芫荽和热乎乎的米饭即可。
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