泰式凉拌粉丝怎么做好吃？
观看 人 | 发布时间：2016-08-22 17:37
泰式凉拌粉丝是泰国地道的平民明星小吃。价格便宜，做法简单，但用料极为丰富。肉末、鲜虾、鱿鱼、鱼丸、火腿、粉丝等放入清汤里汆烫片刻，加入洋葱丝、芹菜段等生菜，然后加朝天椒粒、鱼露、柠檬汁、糖等拌匀，盛入盘中，一种清新鲜辣的味道扑鼻而来，再尝一尝，酸辣爽口，滋味绝不输于青木瓜沙拉。那么这道地道的泰国菜——泰式凉拌粉丝怎么做好吃呢？下面我们一起来看看吧。
泰式凉拌粉丝食材：
中等大小的虾10只（洗干净和剥掉外壳）、碎肉100克、芹菜20克（切大约1寸尺长）、洋葱1个（切成片）
番茄2个（切成块）、红洋葱29克、泰式小辣椒切粗5颗、粉丝40克、鱼露4茶匙、糖1茶匙、柠檬水5茶匙
泰式凉拌粉丝做法步骤：
1、把碎肉和剥好的虾仁一起放进热水中煮熟，捞起来滴干水 ；
2、然后把粉丝放进热水中烫，直到柔软，然后捞起来让它滴干水；
3、把所有的材料都放在一个大碗里面，把鱼露、糖、和柠檬水放进去调味，把拌好的东西放在碟子里，用新鲜的蔬菜（切好的卷心菜、黄瓜、豆角等）装饰一下。
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