泰国甜品有哪些特色？

　　对于泰国人而言，热带气候下清凉的甜品多么重要。也正因为热带气候赋予泰国水果王国美称。机智的泰国人民很好的利用了这些水果做出各种各样独具特色的甜品。泰国甜品的品种繁多，就像信手拈来一样，因为这里的热带水果赋予泰国甜品不一样的内容。在泰国，鲜果，糯米，鸡蛋是甜品的主要成分。

　　泰国甜品有哪些特色？一般来说，泰国的甜品是由鸡蛋，大米磨成的粉，糯米，莲子，棕树糖，大薯粉和椰子等为素材。而鲜果是往往增加甜品的香味。这些水果包括椰子，香焦，菠萝，橙类及其他。另一特色是用水浸花(如茉莉花和玫瑰花瓣)，用含花香的水来做糖浆是泰国甜品的又一特色。

　　最简单的冰浮(Cool float)，就是各种橙类水果本身甜酸的味道，切成碎片，加上糖浆和冰块浮一两片玫瑰或茉莉花瓣。在炎炎夏日里这无疑是最佳的清凉的甜饮品。

　　熟而甜蜜的菠萝汁本身已是可用作甜品。而香蕉的吃法就更多了，泰人爱将未熟透的青蕉切开和晒干。用少许盐及大量糖浆混合是一般小食的佳品。

　　椰子汁的用处有点像外国人的牛奶，从糖果到冰淇淋及无数的甜品中都用得上。而椰子片浸在浓糖浆中便成制造甜品的主要成分。椰丝和盐糖相混，就是面粉团的调味品。而热带水果似乎早已成为泰国甜品的“代言人”。

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