南京十大最好吃的牛肉锅贴
南京什么最好吃?你肯定不会忘了牛肉锅贴,那一种鲜美的味道,让你回味无穷!牛肉锅贴是南京的传统小吃,属金陵菜、金陵小吃,是一种煎烙的馅类食品,形状似饺子,但比饺子略细长。今天巴拉排行榜网小编就来为大家推荐一下南京十大最好吃的牛肉锅贴,让我们来了解一下吧!
1、清真马祥兴菜馆
清真马祥兴菜馆位于南京市云南北路32号1-3楼。南京的清真老字号,他们家的牛肉锅贴是不得不尝的,味道真的非常的赞,再来上一份鸭油酥饼,配上碗汤,顿时感觉人生完满了。
人均消费在70元左右。
2、李记清真馆
金灿灿的锅贴像一个个金元宝,整齐的摆放在盘子里,甚是可爱。外皮不薄却特别酥,一口咬开就能看见汤汁,吸一口带着浓郁牛肉味的卤汁,鲜中带甜。葱蒜味道比起草桥更重了一些,不过别有一番风味。搭配锅贴的牛肉馄饨也不可小觑,馅儿够足,口味调得很到位。很多人说他家才是南京人引以为豪的正宗七家湾牛肉锅贴。
地址:秦淮区 评事街打钉巷1号(近建邺路)
3、七家湾牛肉锅贴
七家湾牛肉锅贴位于南京市祁家桥4号,在他家来一份牛肉锅贴,再喝完馄饨,南京人的早晨开始了。他们家的锅贴都是现做出来的,因此需要等的时间比较的久一些,但是看到热气腾腾的锅贴,等待都是浮云。
人均消费在13元左右。
4、清真绿柳居菜馆
清真绿柳居菜馆位于南京市太平南路248号。这是一家以清真为主的锅贴馆子。每天都可以看见好多的人在那边排队,他们家的东西的味道真的还是挺不错的,牛肉锅贴必尝,除此之外,盐水鸭也是挺不错的选择。
人均消费在40元左右。
5、七家湾牛肉锅贴店
七家湾牛肉锅贴店位于南京市中圣街10-10号。他家的牛肉锅贴是南京人都知晓的一个品牌,他们家的牛肉锅贴肉嫩皮薄底脆,一口咬下去,浓浓的汁水就会流出来,很是诱人。
人均消费在15元左右。
6、金记老七家湾第一锅贴店
1985年,第一家“七家湾牛肉锅贴”在城南清真寺的对面开始经营,之后各种旗号的牛肉锅贴如雨后春笋般涌现,而这第一家就是金厂仁的“金记”牛肉锅贴。据店主金厂仁介绍,牛肉锅贴最主要的就是馅和煎两点。好的肉馅一定要选好牛肉,例如牛柳和牛霖,这样的做出来的馅儿才会嫩。为了使肉馅有味儿,在绞肉时还要将葱、姜、糖、盐、酱油等按特定的顺序加入。仅按照这一标准,很多打着“七家湾”招牌的锅贴,吃一口就知道不正宗了。
地址: 秦淮区 朝天宫西街67号(近堂子街)
7、蔣有記(清真)
蔣有記(清真)位于南京市老门东内“南京味道街区”。他们家,无需点别的,只需来上一份牛肉锅贴就可以让你得到很大的满足。外表皮很有嚼劲,里面的肉鲜嫩多汁,让你完全没有饱腹感。
秦淮八绝之一,百年老字号。锅贴口感三味一体,锅贴底部的焦香与酥脆,锅贴面的软糯,锅贴馅的甜鲜香融为一体,堪称绝配。面皮是棒子面做的,馅料特别饱满所以锅贴个头也大,蘸上一些喜欢的酱料,咬一口香嫩流油。就是吃的时候要小心,别让牛肉汁溅了一身。
人均消费在20元左右。
8、老七家湾牛肉锅贴
老七家湾牛肉锅贴位于南京市通淮街江宁开发区派出所对面,老七家湾的牛肉锅贴,来南京旅游必吃的一种,他们家的价格不贵,但是每一个的量都是很实在的,让人吃的很饱。
人均消费在15元左右。
9、马祥兴菜馆
马祥兴是南京的老字号,他们家的牛肉锅贴也是受到了很多食客的追捧。有人说不比七家湾那几家差。大店水平比较稳定,每一个锅贴都鲜嫩多汁,皮非常薄,咬一口滋香四溢。一捅,汁水汩汩地就流出来了,咸中带甜。蘸点它家的辣油和醋,好吃到想在座位上跳舞。
地址:鼓楼区 云南北路32号(近湖北路)
10、绿柳居
绿柳居虽然不是以牛肉锅贴最为出名,但它家的牛肉锅贴你绝对不要错过! 所有牛肉锅贴都是现做现卖,好似先炸过再贴,所以特别特别酥,一点都没有生的感觉。牛肉馅儿甜甜的,肉大、汁多,还会有点儿葱香味,正经的牛肉馅让人吃了不忍大呼:实在!
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