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哈尔滨必吃的十大美食,你都吃过几种?

观看 人 | 编辑:hph | 发布时间:2021-11-11 14:55

  哈尔滨是国家历史文化名城和著名的冰雪文化旅游城市,受俄罗斯和少数民族的饮食文化影响,逐渐形成了自己的饮食文化特色。哈尔滨的饮食文化主要有两大特色:一是独具风味特色的东北菜,一是具有俄罗斯风味的美食。那么哈尔滨不容错过的美食有哪些呢?现在巴拉排行榜网为大家带来的是哈尔滨必吃的十大美食,你都吃过几种?一起来了解一下吧。

哈尔滨必吃的十大美食

1、锅包肉

  锅包肉原名做锅爆肉,[bai]不仅是哈尔滨的特色美食之一,也是哈尔滨非常有名的一道家常菜。其历史悠久,清朝光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后,色泽金黄诱人,味道酸甜可口,深受全国各地人们的喜爱。

2、大列巴

  大列巴也叫大面包,是由俄罗斯传来的哈尔滨特产美食,大面包的“个头”很大,重量可达5斤。这种大面包呈圆形,具有十分传统的欧洲风味。刚出炉的大列巴外皮焦脆,内瓤松软,味道芳香,既好吃又耐储存,吃起来也相当的方便。

3、红肠

  红肠是一种原产于俄罗斯、立陶宛等国,用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠,已有近百年的历史了,因颜色火红得名。红肠做法精细,味道鲜美,口感独特。

关键字: 美食

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