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澳门美食有哪些?澳门十大特色美食小吃

观看 人 | 发布时间:2019-05-11 15:31

澳门不仅是个好玩的地方,也是个盛产美食的地方。澳门美食兼具东西方特色,反映了当地生活的多元性和包容性。咖啡厅、快餐店、中西饼店、大排档、小吃摊比比皆是。当然最吸引人的还是当地正宗的葡国菜和各种小食店的特色小吃,以葡式蛋挞最为有名。那么,澳门美食有哪些?下面跟巴拉排行榜网小编一起来看看澳门十大特色美食小吃,排名不分先后。吃货们,还不赶快约起来,相信澳门的美味一定不会让你失望的。

澳门十大特色美食小吃

1、玛嘉烈蛋挞

 

玛嘉烈蛋挞店为著名蛋挞店安德鲁饼店老板的前妻玛嘉烈女士所创。玛嘉烈蛋挞是经典的澳门葡式蛋挞,蛋挞都是新鲜出炉,挞皮十分酥脆,内馅与安德鲁葡挞相比起来更甜一些。除蛋塔外也有葡式小食,每口都是正宗的葡国风味。松化香浓葡式蛋塔,每日新鲜出炉,口味香浓,十分细滑,浓郁的蛋香在口中徘徊,外层松化,是一款美味的葡国小吃。配合香浓的冰咖啡,美味就这么简单。

2、葡国鸡

 

葡国鸡算是澳门的代表菜之一。是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡、土豆、洋葱、鸡蛋,配以咖喱盐制而成的美食。其特点为香味浓郁、鸡肉鲜嫩可口。

3、大菜糕

 

陪伴澳门老一辈长大的甜点,属于澳门经典的怀旧小食。大菜糕入口冰凉爽滑,形如果冻,但比果冻略硬些,口感比果冻更加丰富,不少游客会用大菜糕作为饭后甜点。

4、葡国菜

 

葡国菜是厨师们用古老的葡式和东方特有的方式烹调出来的,是世界上独一无二的传统和创新兼备的美食。典型的葡国菜有:马介休球、葡国鸡、非洲鸡、酿蟹盖、血鸭、免治牛肉、咸虾酸子猪肉等等,葡式蛋挞更是名满天下,不容错过。

5、猪扒包

 

猪扒包是澳门最有特色的小吃之一,是指一个涂上牛油的面包(一般使用猪仔包)中央夹着一块猪排。澳门当地人爱猪扒包胜似汉堡,那香香脆脆的猪扒,夹在新鲜的面包里,咬一口,油油的,却很满足!

6、水蟹粥

 

澳门得天独厚的地理位置,使得这里出产的水蟹肉质格外鲜美,不带任何腥味儿。把处理好的水蟹倒入煮开的粥底中慢慢熬煮,直至粥水变得软绵无米粒,蟹黄把粥水染得金黄,再撒上些许葱花点缀,一锅水蟹粥才完成。用水蟹熬出来的老火粥又鲜又甜,鲜甜的蟹肉、饱满的蟹黄令人回味无穷。

7、木糠布丁

 

沙度娜的木糠布丁闻名港澳,2003年在澳门成立第一间门市,不断为客人研制出一系列的新口味。是来澳门必尝的葡式甜品,也是前澳督最喜爱的甜品之一。

8、卡夫卡KAFKA

 

卡夫卡KAFKA是在凼仔人气极高的一家法式甜品店,在澳门已经是小有名气了。即使店面的位置稍微偏僻,每天却也是络绎不绝的吃货前来光顾。 橱柜里摆放着的各式法式小蛋糕造型别致,店内环境优雅,是下午茶的好去处。每天下午五点半后供应的的各种口味舒芙蕾更是店内的人气之选。

9、意大利手拉雪糕

 

位于大堂巷的柠檬车露是澳门首间意大利手拉雪糕专门店,每日新鲜制造,以健康、低脂及创意为卖点,有30多种味道。 店内不仅可以免费试吃,也可以将几种口味的冰淇淋自由搭配。除了招牌的柠檬口味,番石榴、芒果、西柚也很受欢迎。

10、减蛋金钱饼

 

潘荣记金钱饼总店是议事亭前地,仁慈堂侧的一个地标,也是最具澳门特色的老字号店铺。由潘伯老夫妻每日现做现卖,是很多澳门人儿时的记忆。目前在澳门设有两家店。 店内招牌减蛋金钱饼是澳门一个很传统很怀旧的小食。“减蛋”即减去蛋白、只用蛋黄制作造的意思。每日限量供应,中午起卖。 除了即买即吃,还可以购买包装好的金钱饼带走,包装风格走七十年代复古路线。

 

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