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重庆十大美食排行榜,重庆名吃排名前十强

观看 人 | 发布时间:2019-06-01 10:27

重庆作为直辖市,经济较为繁华,环境优美,气候比较潮湿,被人们称为“雾都”。重庆有三大特色:拥有众多的美景、美人以及美食,其中当地的美食不计其数,各有千秋,令人眼花缭乱,重庆火锅麻辣是当地最出名的,更是口味一绝。巴拉排行榜网小编为你们带来了重庆十大美食排行榜,一起来看看重庆名吃排名前十强有哪些。

重庆十大美食排行榜

 

 

 

1、重庆火锅

重庆美食前十强,盘点去到重庆必吃的美食有哪些

  重庆火锅是一道去到重庆必吃的美食,重庆有将近4万家火锅店,大街小巷都可以看到,是中国传统饮食方式,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等,有各种火锅汤底,友谊的最大让步便是鸳鸯锅。去到重庆一定要吃的美食,这得要进重庆美食前十强。

2、重庆串串

重庆美食前十强,盘点去到重庆必吃的美食有哪些

  重庆串串香想必大家都听说过吧,在重庆非常受欢迎,在味道上和火锅类似。重庆串串同样也是去到当地一定要吃的美食,来重庆麻辣山城不撸两顿串串香都是很遗憾的,不管是去到饭馆亦或者街边的排挡,都是一道绕不过的美食,敞开吃吧。

3、重庆小面

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  重庆小面有一个特点,麻、辣、香。在中国那么多的小面中,也唯有重庆火锅能够做到。重庆小面普及率比较高,不管是去到当地亦或者在别处,都能吃到,是当地人较为喜欢的一种食物,面中加上各种配料,要不是胃容量的限制,感觉可以在来两碗。对于地道的重庆人来说,重庆小面可以说是万能的,早餐、午餐、晚餐、夜宵均可。对于重庆人来说,一天的生活从一碗小面开始。

4、重庆酸菜鱼

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  重庆酸菜鱼是真的是正宗,好吃到爽,以它特有的味道和非常独特的制作手法技巧而闻名。一条鱼除了鱼头部位,经过良好的刀工切成片,但是上菜的时候鱼的身体一点也没散开,等熟透开始捞的时候,一夹就是一片,工工整整的,是不是特神奇。天天买重庆酸菜鱼底料,做酸菜鱼吃,不辣且带有一点酸,比较开胃,不管是小朋友还是老人家都可以吃。

5、重庆毛血旺

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  之前有提到去到四川一定要吃的当地特色小吃便有毛血旺,重庆也同样如此,重庆毛血旺对于不能吃辣的人来说,感觉就是一道封印,味道nice。

6、重庆口水鸡

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  重庆口水鸡是一道四川的传统名菜,属于凉菜。集麻辣鲜香嫩爽于一身。这道菜麻辣爽口,味美鲜嫩,一清淡,一火辣,美味两重天。正好天气回暖,吃上一道凉菜也不会伤胃,这道菜被评为集麻辣鲜香嫩爽于一身,重庆美食前十强,安排上。

7、重庆抄手

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  如果说重庆有什么美食是能够和小面相媲美的,那一定是抄手!重庆的一种美食,馄饨类的一种,皮厚肉多,形状类似金元宝,口感香滑细腻,常配红油高汤加青菜,是重庆人最爱的美食之一。宛如龙抄手,没毛病,又有点类似于馄饨,皮薄馅多,有着自己独有的风味味道,加上重庆特有的辣味,值得一试。

8、豆花饭

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  豆花饭是川渝贵一带常见的小吃。豆花鲜嫩,蘸水香辣, 清爽可口,开胃下饭。用豆花当做下饭菜的一种快餐食品,由一碗豆花,一碗大米饭,一小碟蘸水而组成。在重庆,将豆花当做下饭菜,不管是在餐馆亦或者街边排档,在上面加上各种配制的调料,味道很独特,去到重庆值得尝试一下。

9、重庆烤鱼

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  重庆美食前十强名单中出现频率较高的一道美食,近几年流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同,它采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。重庆的最为正宗,将新鲜的鱼烤至焦黄,在撒上一层配料,真的很香很好吃。

10、酸辣粉

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  酸辣粉,一道重庆的特色美食,拥有着非常高的人气,酸辣粉最早起源于四川,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。酸辣粉得是又酸又辣才正宗,重庆美食以辣出名,当地人也是十分喜爱,其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,所以很多人都喜欢吃。去到当地重庆酸辣粉是一定要来一份的,不是吗?

 

关键字: 美食

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