盘点全球十大咖啡生产国，巴西第一越南第二(2)

4、印度尼西亚

排在第四位的是印度尼西亚，印尼这个国家的咖啡以量取胜，其位于赤道附近的山区拥有得天独厚的气候条件，非常适合种植低品质罗布斯塔咖啡。印尼咖啡由荷兰殖民者引入，在殖民时期，印尼咖啡种植业就已经起步。目前，印尼的咖啡种植面积超过100公顷，其中90%为小规模种植园。

5、埃塞俄比亚

埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的故乡，埃塞俄比亚咖啡文化拥有超过1100年的历史，且各产区咖啡的口味都独具特色，咖啡出口占国家经济总收入的28%，本国从业人数超过1500万。例如哈拉尔、西达摩、耶茄雪菲等都是知名的埃塞俄比亚咖啡品种，每一种咖啡都受到了国家政府的严格保护。

6、洪都拉斯

洪都拉斯在全球十大咖啡生产国中排名第六位，不过这个国家生产的咖啡目前仍然缺乏国家品牌，但咖啡仍然是其经济的重要组成部分，咖啡工业继续为大部分人口提供就业和收入。洪都拉斯不像哥伦比亚或埃塞俄比亚咖啡那样为人熟知，但其实咖啡在洪都拉斯国家经济中扮演着重要的支柱角色，国家大部分就业岗位都集中在咖啡工业，国家主要经济收入也来源于咖啡。

7、印度

印度只有少部分地区产出咖啡，主要集中在国家南部的山岭地带，且多为小规模种植，咖啡受季风降雨影响较大，存在与肉豆蔻和肉桂共同种植的情况，令咖啡带有少许小料味。在印度当地，咖啡的普及程度不如茶，全国咖啡产量的 80%都用于出口，主要对象为欧洲和俄罗斯。

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