世界上最大的煎蛋,用五千多个鸡蛋
煎蛋是一种常见的食品,多作为早餐食用,因烹饪简单、便捷、美味、营养而成为大众化的食品。煎蛋可随着人们口味的变化而在烹饪上变换很多的花样,其营养价值也因加入的配餐食品而得到了进一步的提升。那么,大家知道世界上最大的煎蛋是在哪里产生的?现在巴拉排行榜网小编为大家说说世界上最大的煎蛋是诞生于法国的Haux小城之中,据说在2014年的复活节到来时,当地的民众就聚集在一起制作出了这个世界上最大的煎蛋,整整使用了5214个鸡蛋才顺利的完成了挑战,最终有七百名民众一起享用这个超大号煎蛋。想了解更多的一起往下看吧!
世界上最大的煎蛋
在2014年,法国西南部Haux小城的居民每到复活节的时候,就会蒸制世界最大煎蛋,总共耗费5214个鸡蛋,20升油,50公斤熏肉,50公斤洋葱和大蒜,2公斤盐和2公斤胡椒粉,该巨型煎蛋在复活节星期一提供给700位民众享用。据悉,每年此时法国小城Haux的民众都会多添加一个鸡蛋反复打破此项吉尼斯世界纪录。这个巨型煎蛋中并不是只有鸡蛋,还放入了一些美味的辅料,比如牛肉、洋葱和大蒜等,而单单是牛肉就放了至少50公斤,还有50公斤的洋葱和大蒜,而制作这个特别的巨型煎蛋时,他们也用到很多超大号的工具,比如这个巨型锅就几乎能够支撑一个成年人在里面游泳,而锅铲则更像是一把锄头或者铲子。
这个举动虽然疯狂,但是却获得了不少居民的欢迎,不少当地人加入这个盛大的狂欢中,为巨大的煎蛋贡献出自己的一份力量。一部分老年人负责帮忙敲鸡蛋,要知道做这么大一张煎蛋,首先就要敲开五千多颗鸡蛋,这些鸡蛋分批次敲开,老人们将鸡蛋打到自己面前的碗里,然后由志愿者们端去给厨师。这一部分的志愿者们很多都是当地人,他们年轻力壮,负责的是搬运鸡蛋和鸡蛋壳,以及将敲开的鸡蛋送到厨师那里的工作,志愿者们的工作至关重要,一旦鸡蛋没有跟上,就很难完成巨大的煎蛋的任务。
这些负责烹饪的厨师,他们中间围着的是一个专门制作出来的大铁锅,金黄色的蛋液在锅里被加热后凝固,厨师们要不断用长长的勺子搅拌蛋液,为的是不让先倒进锅里的蛋液因为过热而导致焦糊,这会让煎蛋的口味变差很多。随着蛋液不断加入,这个步骤会变得越来越麻烦,厨师们的手根本不能停下来。
最后,他们也并没有浪费这些食材,毕竟世界上最大的炒饭就曾因为浪费而被取消了挑战资格。当厨师们制作完成之后,他们用长勺子将煎蛋取出,装在一次性盘子里,分发给来参观的人们,而且非常贴心的是,主办方还会在每个盘子中准备一块面包片,相信吃上这么一顿就能吃的饱饱的了。
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