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台湾十大特色小吃,凤梨酥是送礼佳品(3)

观看 12人 | 编辑:hph | 发布时间:2021-08-13

8、阿宗面线

  阿宗面线是台湾地道的特色小吃,主要使用当地特制的面线煮熟后淋上海鲜、猪肉、菇类等配菜制成,不仅口感独特,还具有健胃消暑的功效。虽然只有一个小店面,但不提供座位。用餐者需要端着碗,端着热面条,或站着或蹲着,在一边吃,更奇怪的是,客人通常排长龙等待。

9、担仔面

  担仔面是一道台湾台南地区的名小吃,主要材料使用油面、豆芽菜、香菜、虾仁等食材以及当地特有的独门肉燥制作而成,口味鲜美,老少皆宜,深受全国各地游客的欢迎。

10、彰化肉圆

  彰化肉圆是台湾彰化县的特产,主要原料是精选的红薯粉、上等猪肉、香菇、蛋黄、冬虾、葱竹笋、肉桂。蒸熟后,是一种半成品,表皮圆润湿润,富有弹性。放入不温不燥的锅中煮几分钟,取出特制的调味料——糯米、花生、芝麻和糖做成的甜酱,再加上上面的酱油,既可以清蒸也可以油炸,口感很好,吃起来酥脆可口。

 

关键字: 美食 小吃

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