最受欢迎的十种广式早茶,全吃过算你厉害!
观看 23人 | 编辑:hph | 发布时间:2021-10-12
广式早茶是一种岭南民间饮食风俗,无论是家人或朋友聚议,总爱去茶楼,泡上一壶茶,要上两件点心,美名"一盅两件",如此品茶尝点,润喉充饥,风味横生。巴拉排行榜网小编就来为大家推荐最受欢迎的十种广式早茶,全吃过算你厉害,让我们一起来了解一下吧!
最受欢迎的十种广式早茶
1、水晶虾饺
这种以线下、五花肉、香菇、澄粉和淀粉为主要原材料制成的传统粤式茶楼点心,[bai]这种呈半月形、蜘蛛肚的传统虾饺是广东早茶中与烧麦、叉烧包与葡式蛋挞齐名的传统名点,在经过蒸制而成的虾饺具有洁白晶莹的色泽,馅心品尝起来鲜美可口。
2、肠粉
肠粉这种源自于唐朝时期广东罗定市的汉族传统小吃,目前市面上的肠粉主要可分为布拉肠粉和抽屉式肠粉两种,在早茶的选择中,这种富有弹性,美味鲜香肠粉的内陷可谓是多种多样,顾客可以根据个人喜好进行选择。
3、红糖马拉糕
马拉糕这种利用面粉、鸡蛋、吉士粉、发粉、熟猪油等材料制成的糕点,是源自于新加坡的食品,在外观方面与市面上一般的蛋糕并无太大区别,而这种吃起来蓬松,带有轻微香味的糕点,已经是广东茶楼较为常见的点心之一。
关键字: 美食
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