国内八大风味鸭排名:南京板鸭上榜,北京烤鸭第一(2)
观看 人 | 编辑:hph | 发布时间:2021-10-19 10:20
5、南安板鸭
南安板鸭是江西省赣州市的一大特产,也是中国传统四大板鸭之一,它的历史也非常悠久,距今有五百多年的发展史了,皮薄肉嫩,味香可口,非常诱人食欲。
6、酱板鸭
酱板鸭是湖南地区的特色美食,它的色泽是深红的,看起来很诱人,皮肉酥香,酱香浓郁,值得一提的是,它有具有活血顺气、健脾养胃以及美容的功效。
7、盐水鸭
南京盐水鸭同样是江苏最具特色的传统名吃之一,距今的历史也非常的悠久。南京盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。经常吃盐水鸭还能抗炎消肿拒衰老,适合心血管病患者食用。
8、沙姜鸭
沙姜鸭的主要产地在广东省以及香港地区,它的营养价值丰富,做法也非常的讲究。沙姜表皮略带光泽,久晒不瘪,口感独特,皮薄肉厚,质脆肉嫩,优质的沙姜才能够让鸭肉香而不腻,比甘松之香还好闻。
关键字: 美食
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