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十大知名香港美食小吃,你都吃过哪几种?(2)

观看 30人 | 编辑:hph | 发布时间:2021-10-20

4、菠萝包

  菠萝包是一道源自于香港,因烘烤后表面上附有一层凹凸的脆皮类似菠萝而得名的最具代表性的香港美食之一,不同的地区也有着不同的叫法,实际上面包内是没有菠萝的成分的,不同的地区为了增加食物口感还会添加甜味馅料、冰淇淋、牛油等馅料。

5、港式蛋挞

  蛋挞是香港著名的美食小吃品种,在香港主要可分为酥皮蛋挞和牛油蛋挞两种做法,其中酥皮蛋挞最具代表性的就是那一层层的薄酥皮,牛油蛋挞吃起来的口感则相对于更加爽脆结实,两种蛋挞风味不一,可根据个人口味进行自由选择。

6、碗仔翅

  碗仔翅是香港街头美食小吃之一,以粉丝为主要食材,配上老抽、生抽、麻油、醋、白胡椒粉和辣椒油等配料制成,最后的成品因加入了淀粉而显得极为浓稠,是一道平民版的仿鱼翅汤羹。

7、鸡蛋仔

  鸡蛋仔是香港传统街头小吃,通常以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。金黄色的成品品尝起来不仅有弹牙的口感,还散发着鸡蛋的香味。

关键字: 美食 小吃

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