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扬州美食排行榜前十名:真是吃货的天堂!(2)

观看 27人 | 编辑:hph | 发布时间:2021-11-03

4、翡翠烧麦

  翡翠烧麦是扬州的名小吃之一,是有富春茶社创始人陈步云首创。烧麦的皮是用面粉和菠菜汁制作的,皮薄如纸,色如翡翠,內馅是用青菜、猪油和白糖等食材制作的,吃起来十分清香可口。

5、千层油糕

  千层油糕是扬州著名的传统糕点,起源于清朝光绪年间,距今已有近百年的历史了。一般是用上白面粉、生猪板油、白砂糖、甜红瓜丝、食碱、熟猪油等制成。千层油糕的外观白红绿相间,十分赏心悦目,吃起来香甜可口,和翡翠烧卖并称为“扬州双绝”。

6、黄桥烧饼

  黄桥烧饼起源于1940年的著名战役黄桥决战,在江淮一带十分流行,烧饼有咸有甜,馅料的种类也十分多样,外观色泽金黄,吃起来香酥可口,深受全国游客的喜爱。

7、扬州灌汤包

  扬州灌汤包是江苏扬州的特色名点,汤包选料讲究,做工精细,外观玲珑剔透,皮薄肉嫩,入口汤汁香醇,肥而不腻,老少皆宜,在扬州非常受欢迎。

关键字: 美食

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