鲁菜十大经典名菜:真是吃货们的口福!(3)
观看 人 | 编辑:hph | 发布时间:2021-11-08 17:13
8、一品豆腐
一品豆腐是鲁菜传统名菜之一,属于鲁菜系列之孔府菜名菜,一款男女老少皆宜的传统名菜。这道菜是以豆腐、冬菇等食材为主料制成,不仅外形美观,而且营养丰富,所以深受人们喜爱,豆腐外皮酥脆,内里滑嫩可口。
9、红烧大虾
红烧大虾是源自山东胶东地区的传统名菜,是以对虾为原料经过油炸后烧制而成。这道菜历来是鲁菜中脍灸人口的名菜佳肴,其色泽之美、口味之佳,吃后令人念念不忘,在鲁菜中一直很受欢迎。
10、坛子肉
坛子肉是山东省济南市的一道传统名菜,这道菜起源于清朝,是将五花肉加入各种调料后放入磁坛慢火煨制而成,菜品色泽红润,吃起来肥而不腻。
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