中国十大重口味小吃，你有吃过这样美食吗？(2)

4、烤鸡屁股

烤鸡屁股，老百姓中曾流传“宁舍金山不舍鸡尖”的说法，烤鸡屁股的作法和烤鸡腿作法类似，而且鸡屁股烤完，撒上一点椒盐和辣椒，味道也极佳的，不妨可以试试，这个原材料也挺好找的呢，菜市场都有卖。

5、烤猪眼睛

烤猪眼睛，嚼在嘴里有一种韧性，很香有嚼头，爆浆的那一瞬间太爽。“烧烤猪眼睛”需要用签子将三到四颗猪眼串成一串，再等待烧烤，烧烤时一定要非常注意火候，温度不能过热，也不能太低，同时慢慢刷上调料，烤至颜色金黄时，便可以上桌了。

6、海肠子

海肠子，软乎乎地蠕动，浑身无毛刺，浅黄色。海肠不光长得像裸体海参，其营养价值比起海参也不逊色。海肠子配以头茬韭菜炒制的“韭菜海肠”是胶东名菜。“干海肠”、“氽海肠汤”、“肉末海肠”等都是很有地方特色的菜肴。鲜海肠子还可调成水饺馅、包子馅等。

7、牛瘪

牛瘪，黔西南人们喜欢的的特色美味。是在宰杀牛羊时，将其胃里未消化的草料取出并过滤出的汁液。并用这黄绿色的汁液来烹煮火锅或其它菜肴。

8、禾虫

禾虫又被称为水中的“冬虫夏草”，市场价格高达400元一公斤。禾虫营养价值非常高，焗、煎、炒、蒸、煮等做法样样皆可，味道鲜美香甜是上好的滋补食材。

9、沙虫

沙虫，又叫海人参形状很像一根肠子，呈长筒形，虽没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。

10、童子蛋

浙江东阳小吃童子蛋，新鲜的男童尿和将洗干净的鸡蛋放入大锅中，煮上一天一夜而成。这样煮出来的鸡蛋可以养阴、健脾和补肺等作用，且补而燥，坚持吃的话能去病还能延年益寿，外用可以解毒疗疮，长命百岁当然是不可能的拉，只能是延长寿命啦。

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