浙江十大名菜排行榜：龙井虾仁第六，西湖醋鱼夺得冠军(2)

4.三丝敲鱼

　　主料：鲩鱼、香菇[bai]

　　三丝敲鱼是浙江省一道非常著名的名菜美食，因为浙江地区的水域资源比较丰富，自古以来就有着鱼米之乡的美称，所以关于鱼肉的美食非常多，而这道三丝敲鱼也是浙江地区非常好吃的鱼肉菜品。

5.干菜焖肉

　　主料：猪肉、梅干菜

　　干菜焖肉是浙江省一道非常有名的名名菜美食，这道美食的做法非常的简单，只需要将买好的猪肉腌制一会，然后将猪肉放到油锅中煎炸，最后放到蒸锅中蒸熟，最后将下面铺上一层干菜。

6.龙井虾仁

　　主料：龙井茶、虾仁

　　龙井虾仁是浙江省一道知名度非常高的美食名菜，这道菜品的食材比较特殊，选用的是浙江地区非常有名的龙井茶，龙井茶是非常有名的一种绿茶，有一股浓郁的茶清香，和虾仁结合可谓非常的搭配。

7.宫廷鲍翅

　　主料：鲍翅、鱼翅

　　宫廷鲍翅是浙江省一道非常受欢迎的美食名菜，一般在宴会之上，为了突出其地位，都会点上一道宫廷鲍翅撑场子，鲍鱼和鱼翅这两种食材都是非常有名的食材，它的有名在于它价格的昂贵。

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