广西十大菜系排行榜：桂花鱼入榜，盐焗鸡排第一(2)

4.酿豆腐

　　主料：豆腐、猪肉

　　酿豆腐是广西省一道非常日常的美食菜品，[bai]这道美食的制作方法并不难，只需要将切碎的猪肉末放到蛋液当中，然后将其炒熟成馅料，最后将买好的油豆腐切成对半，并将其挖空放入馅料即可。

5.灵马鲶鱼

　　主料：鲶鱼

　　灵马鲶鱼是广西省一道知名度比较高的美食菜品，这道美食经常出现在广西多个地区的宴会中，最早起源于广西壮族自治区武鸣县的灵马镇境内，因为是用农村特质的大铁锅制作而成的，味道非常的香。

6.桂花鱼

　　主料：桂鱼

　　桂花鱼是广西省一道造型十分好看的美食菜品。这道菜品的制作方法比较繁琐，其鱼肉是呈现出散开的状态，就像是一朵花一样，配上酸酸甜甜、可口的酱汁，使得鱼肉的鲜味变得更加饱满。

7.白切猪手

　　主料：猪脚

　　白切猪手是广西省一道能够滋补身体的美食菜品，中国人一直信奉吃哪补哪，所以猪手这种食材非常适合手力劳作者去吃，而且因为猪手里面含有丰富的胶原蛋白和蛋白质，对身体很有好处。

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