广州特色美食小吃有哪些？广州最具特色的八道美食(2)

4、状元及第粥

广州人爱喝粥，各种特色粥是层出不穷！[bai]状元及第粥这名字听起来就让广大学子心情畅快，它源自明朝为状元伦文叙起的名字。在口味上，粥的汁水爽滑，鲜香可口，尤其是内含猪肉，猪肚，猪肝等食材，悉心烹煮后香气浓郁，让人一闻见就食欲大开。

5、肠粉

近几年来肠粉凭借着自己的好口味可算甚是火爆，无论是在哪座城市，大街小巷里总会有这么一家肠粉店，人气十足啊!肠粉是广东特色小吃，最喜欢看广东师傅做肠粉了，一张薄薄的肠粉出国以后被师傅轻铲起来，汇成一卷，如同白色的“绵绸”一般，甚是好看！口味有“咸”有“甜”，前者是用各色肉馅作为馅料，后者则是用蔬果和糖做成的馅料，两种口味各有千秋，反正我都喜欢

6、萝卜炖牛腩

喜欢吃炖菜的朋友看过来！萝卜牛腩是广州传统佳肴，将新鲜的白萝卜和牛腩加入各色作料炖煮到汤汁收干，牛腩与萝卜同样的软烂之后，这道菜就算成了。经过长时间的炖煮，牛腩软烂，萝卜更是入口抿一下就化了，光是想想您就猜到有多好吃了！

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