山东鲁菜有哪些家常菜？去山东必吃的6道鲁菜

鲁菜是八大菜系之首，对于想去饭店吃饭的朋友来说，大多数朋友都喜欢去饭店点鲁菜吃吧。鲁菜不仅价格便宜，而且它的味道也是特别解馋，那你知道山东鲁菜有哪些家常菜？今天巴拉排行榜网小编为大家盘点去山东必吃的6道鲁菜，想了解更多的朋友们一起往下看吧！

去山东必吃的6道鲁菜

1、糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼的口感酸甜爽口，特别受女人和小孩的喜欢，[bai]采用的是黄河大鲤鱼给它改成了花刀，然后裹上面糊直接放入锅中油炸。炸至表面金黄酥脆，最经典的一个步骤就是做糖醋汁啦。五勺清水，四勺白糖，三勺番茄酱，两勺白醋，一勺淀粉然后用筷子搅匀。放入锅中用大火烧至冒泡。直接淋在鲤鱼上面就可以端上桌吃啦。

2、九转大肠

对于喜欢喝酒的朋友来说，饭桌上必不可少的一道山东鲁菜就是九转大肠啦。这个大肠先放入锅内给它卤熟，然后再放入五成热的油温当中下锅油炸。把大肠炸至虎皮状，然后在上面淋有一层料汁就可以吃啦。九转大肠的价格虽然贵一点，但是它的口感绝对是独一无二的。

3、葱烧海参

要说山东鲁菜最出名的第三道菜就是葱烧海参了。这道菜采用的是新鲜的海参制作出来的美食，最经典的一步是用山东章丘的大葱啦！它最经典的一部分是采用一整根做出来的海参，味道汤汁浓郁好吃又好解馋。

关键字： 美食