最好吃的川菜有哪些？去四川必点的8道菜

川菜是中国八大菜系之一，以家常菜为主，高端菜为辅，其特色是麻辣口味，且形式多样，取材广泛，堪称“一菜一格，百菜百味”，深受各地食客的喜爱。那你知道最好吃的川菜有哪些？今天巴拉排行榜网小编为大家盘点去四川必点的8道菜，想了解更多的朋友们一起往下看吧！

去四川必点的8道菜

1、麻婆豆腐

提到川菜，麻婆豆腐必定是许多人心中不可替代的经典四川美食。[bai]麻婆豆腐主要原料为豆腐，以蒜苗，牛肉沫，豆瓣，辣椒面为辅，将川菜麻辣味的特点发挥的淋漓尽致。麻婆豆腐看起来颜色较为鲜艳，及其吸引人的眼球，令人十分开胃，让人忍不住咽口水，来到四川游玩的游客一定要品尝一番这样的美味。

2、回锅肉

回锅肉是四川家家户户都会做的菜品，更是经典的四川美食。回锅肉是主要用五花肉、青椒、蒜苗等做成的菜品，这些菜品与配料相互辅佐使回锅肉具有色香味俱全的特点。回锅肉在川菜中占据着非常重要的地位，十分受当地人喜爱，也有许多人认为它是川菜之首，由此可见回锅肉的美味。

3、四川抄手

四川抄手是四川省传统美食，味道也十分正宗，特别好吃。四川抄手的做法与馄饨有着相同之处，都是用皮来包住馅、煮时加入香油葱花等。但是不同地方在于做好后的抄手皮薄肉嫩，味美汤鲜，充满了四川美食的特殊风味，令人忍不住吃了一个又一个。

关键字： 美食