去西藏必吃的6道西藏菜:古突、朋必上榜,你吃过几种?
观看 17人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2023-07-10
西藏地处青藏高原,奇峰罗立,风景秀丽,一个缺氧但不缺信仰的地方。西藏是独特的,也是神圣的,这里有许许多多奇异风光,更有着独树一帜的风味美食。那你知道西藏有什么美食小吃?下面巴拉排行榜网小编就给各位介绍下去西藏必吃的6道西藏菜,快来了解一下吧。
去西藏必吃的6道西藏菜
1、古突
在每年藏历的除夕夜,当地人民总会用一款特色的粉圆汤品美味庆贺新年。[bai]对于这碗美食的主体特征来说,有点像生活中的疙瘩汤。加上这款美味之中还添加了当地特色的牛羊肉,白萝卜,以及一些常见食材,所以在风味口感以及营养方面都是非常的全面的。
2、朋必
朋必这款美食也是藏语的音译名,成品就是把豌豆熬制熟烂,然后加入藏葱,咖喱粉,盐巴的调味料搅拌,装入碗中,静置凝固,脱模即食。吃上去的口感有点像果冻,而且附带了豌豆清甜的香味,加上微微咸辣的风味口感,一度让其成为藏族人民非常喜欢的一款特色小吃。
3、奶渣包子
包子相信大家应该吃过不少,但对于奶味肉馅的包子来说,相信很多人应该第一次见过吧。在藏族的诸多特色小吃中,牦牛奶应该是当地最出名的奶制品美味了。它不仅可以煮食熬油,甚至连熬剩下来的奶渣都是非常不错的小吃原料。以新鲜的牦牛奶渣搭配牦牛肉混合做馅,然后按照最常见的包子包裹的手法制成美味。作为当地老少皆爱的代餐小吃,只需吃上几口,就能让你终身难忘。
关键字: 美食
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