内蒙古四大怪异美食,烩羊杂排第一位
内蒙古,日照充足,景色宜人。独特的自然条件养育了内蒙人,也酝酿出了特别的内蒙古美食。别看内蒙有很多美食,但有时候内蒙人也会一些令人摸不着头脑的怪异美食,外地人看完表示不敢下嘴,下面巴拉排行榜网小编就给各位介绍下内蒙古四大怪异美食,烩羊杂排第一位,快来了解一下吧。
内蒙古四大怪异美食
1、烩羊杂
烩羊杂还有一个名字叫做羊杂碎,是内蒙古的特色名菜。[bai]这道菜其实在很多北方地区都有出现,不过其羊肉的品质不同,做出来的口感和味道也不一样。这道烩羊杂选用的是内蒙古养殖的羊,将羊的内脏肺、肚、肠、肝等清洗干净,之后放入到有独特调料的锅中煮熟即可。煮好的羊杂香味扑鼻、汤色奶白、肉质鲜嫩,寒冷的冬天喝上一口顿时感觉温暖起来。蒙古人一般都会在早上的时候喝上一碗暖暖的羊汤,开启美好的一天。不过有些外地人听到里面的食材后,就觉得有些恶心,不敢跨越心里的防线去尝试。
2、网油包羊肝
内蒙古人喜欢吃羊是出了名的,不仅喜欢吃羊肉,还喜欢吃羊的内脏。这道网油包羊肝就深受内蒙古人的喜爱。网油指的是羊油,一头羊里只含极少的羊油,因此这是一道可遇不可求的菜品。其做法并不复杂,一般是用羊油裹住羊肝,将其放在炭火上烤30分钟左右即可。烤好的 羊肝因为油了羊油的包裹,不会烤干、烤黑。羊油受热融化后,渗入到羊肝内部,使羊肝吃起来不会太噎。蒙古人喜欢一口一块的吃这道网油包羊肝,让香味全都遍布口腔里。但很多外地人都受不了羊肝的那股膻味,认为难以下咽。
3、糖醋驼峰
大家都知道内蒙古人喜欢吃牛羊肉,但很少人知道他们其实也特别喜欢吃骆驼肉。尤其是骆驼中的驼峰,是八珍中的上八珍,食用十分丰富,口感也独有一番风味。这道糖醋驼峰的做法其实和糖醋排骨的做法差不多,不过就是菜里的食材不一样。但吃上去口味却是千差万别,骆驼肉软中带脆,肥而不腻,吃一口在嘴中,整个嘴巴都散发出香味。糖醋驼峰是内蒙古人用来招待亲朋好友的上等菜之一,但很多外地的朋友觉得骆驼是不能够食用的,一直不敢尝上一口。
4、清汤牛尾
清汤牛尾是内蒙古的一道传统特色美食。在内蒙古的名声可真是响当当,男女老少都爱喝。听到这个名字我们就知道它的主要原料是牛尾,制作方法也特别简单。将牛尾切成块之后放入锅中炖煮而成,在炖的时候只需加料酒和盐等调料调味。等牛尾的颜色变了之后就可以捞出来了。炖好的牛尾汤,汤色白嫩清澈,味道鲜美可口,有十分丰富的营养。对于常年在外漂泊的游牧人民来说,这是补充能量的首选菜品。不过在外地人看来,牛尾做为牛的一部分都是被抛弃的,不能拿它来食用。
关键字: 美食
看过本文的人还看了
热门推荐
- 每个地区都有自己的文化,例如在三级片这块,目前世面上能看到三级片有韩国三级片、日本三级片、香港三级片、台湾三级片、欧美地区三级片。泰国不仅有着美艳的人妖皇后,更有......
- 相信只要一说到色情片,很多人第一时间想到的会是日本,这个国家的限制级电影真的是非常多的。其实韩国r级限制片完全不比日本的差,那你知道韩国r级限制电影有哪些呢?今天巴......
- 中国汉字的历史是长达数千年的发展和演变的历史过程,现在全世界很多地方也在学习汉字、汉语。中国汉字有八万之多,其中不免有一些特殊汉字,那你知道中国笔画最多的字有哪些......
- 众所周知,韩国的演艺圈里的男女明星都长得不错。韩国19禁电影,相信很多人的手中肯定是有一定的备份在其中。在2019年的时候出现了很多经典的韩国19禁电影,而且是至今无法被超......
- 近年来,韩国影视剧崛起的超快,而且电影人什么题材都敢拍,其中有不少大尺度电影,连古装大片也很多都是大尺度电影。在剧情和电影画面方面,韩国的大尺度古装电影都是可圈可......
- 悬疑类电视剧是一种比较特别的存在,不仅有着超级强大的逻辑性,同时跟随着剧中人的思考一步步抽丝剥茧,整体代入感很强,当然也是比较刺激的事情。那你知道好看的破案电视剧......
- 众所周知,韩国的演艺圈里的男女明星都长得不错,而在一些R级的限制片中,里面的激情场面加上男女演员的超高颜值,使得很多人都非常喜欢看。今天巴拉排行榜网小编为你们带来了......
- 日本可谓是AV事业发展到顶端,日本AV女优数量激增,平均每年有大约6000名女孩首次在AV影片中亮相。这么庞大AV群体,不乏有一些颜值担当的AV女优,那么你知道日本最著名的AV女优有哪......
- switch是现在任天堂旗下最受欢迎的掌机平台,拥有超多优秀的游戏,不过很多玩家在购买机器后,不知道应该买哪些游戏。那你知道switch必玩游戏有哪些?今天巴拉排行榜网小编就给大......
- 韩国和日本都是色情产业非常发达的国家,虽然韩国不像日本那样有AV产业,但是在限制片方面,可以说是不相上下,韩国可能还更胜一筹。今天巴拉排行榜网小编便来为大家盘点十大......