三亚有什么特色菜？去三亚必吃的5道琼菜(2)

4、虾饼

三亚的街上许多摊贩和店铺都有虾饼售卖。[bai]有小虾饼和大虾饼两种，注意这里的大小指的是虾的大小，不是饼的大小哦。面糊、葱花和虾一起放入油锅中，翻滚，炸得金黄、炸得酥脆、炸得飘香。也让等待在一旁的小编口水翻涌流淌。炸好的虾饼刷上甜面酱，喜欢咸甜口的真的是一整个欲罢不能。外皮酥脆，内里Q弹有劲道。早上出门，大虾饼小虾饼各一个，满满的碳水给人满满的快乐感。

5、海南清补凉

最后说到的这个海南清补凉，一定是三亚乃至整个海南最有名气的一个特色美食。它以配料众多、清凉解暑、香甜可口、价格实惠而风靡海南，甚至全国。其实清补凉主要有三种，分为椰奶清补凉、沙冰清补凉、椰汁清补凉。我们最常吃的一种就是椰奶清补凉。冰镇后的椰奶中加入椰肉丝、芋头、绿豆、红豆、花生碎等等，让这小小的一碗清补凉拥有了丰富的口感和层次。在三亚的夜幕里，捧一碗小料满满的清补凉和三五好友一起逛逛街头夜市，看看海边风景，真不失为一件妙事。

关键字： 美食