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云南有名的8种小吃:竹筒饭入榜,过桥米线排在第一名(3)

观看 40人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2023-09-08

7、竹筒饭

云南大街小巷上,如果看见摊子上放着烤竹筒的,[bai]那就是云南特色竹筒饭。竹筒饭还有甜口和咸口之分。甜口的,使用香米制作烤熟后将饭取出,拌上白砂糖,竹筒的清香和香米的米香。结合在一起,再加上砂糖的甜蜜,芳香扑鼻,清甜可口。咸口的是在香米中加上猪肉丁、盐等调味,烤好的竹筒饭出后被竹膜包裹,加上猪肉的肉香,咸鲜可口,香味扑鼻。

8、糯米肠

糯米肠也是一道很特别的小吃,它将调味过后的糯米塞入猪大肠中,不仅做法多样。而且糯米的糯加上猪大肠特有的风味,也是非常独特,糯米肠可以烤着吃,也可以炸着吃,香酥可口,美味动人。


关键字: 美食

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