河南八大特色小吃：道口烧鸡进列第七，烩面排第一

河南地处中原，九州腹地，十省通衢，河南的美食，历史悠久，口味独特，各种小吃美食层出不穷，好吃还不贵！下面巴拉排行榜网小编就给各位介绍下河南八大特色小吃，快来了解一下吧。

河南八大特色小吃

1、河南烩面

作为喜食面条人士，去了河南吃的第一餐一定要点上一碗大人小孩都爱吃的河南烩面。[bai]这烩面的精髓全在汤里，用的是最鲜嫩的羊肉以及骨棒炖煮八个小时才成了这碗奶白色的高汤，继而配上各色时蔬才成就了这碗“烩面”。撸起袖子，拿上筷子吃起一大口，味道实在是太鲜美，面条也煮得恰到好处，不愧是中国十大面条之一的河南烩面！

2、胡辣汤

光是听名字我就知道一定和你的口味！真的喝上一勺胡辣汤后，果然如此！河南胡辣汤原材料丰富，有胡椒，辣椒，羊肉，牛肉以及骨汤和粉条等，吃起来口感层次丰富，味道也是集众原料之所长，汤头香浓馥郁，略带黏稠的汤头喝起来滑滑的，别有一番口感。胡椒与辣椒的结合香辣可口，喝光一碗还想再来一碗！

3、洛阳酸浆面条

你喜欢吃“酸味”的面条吗？吃这道面的时候我不禁有些好奇，这面的酸味似乎不是醋的味道，问了老板娘才知道洛阳的酸浆面条可不是因为加了醋才酸的。酸浆面条的酸是因为它的面是由“绿豆发酵而制成的面浆，经过道道工序才成了正宗的酸浆面条。别看它工序繁杂，吃起来却是很美味的，酸爽不腻人，价格也十分优惠，总之来河南吃上这一碗，非常值得！

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