河南八大特色小吃：道口烧鸡进列第七，烩面排第一(2)

4、开封双麻火烧

你喜欢吃火烧吗？双麻火烧可是河南本地人的心头好，是经典河南小吃。[bai]这双麻火烧是当作早餐主食还是当作点心来吃都是顶好的。经过高温的炙烤，火烧已经被锤炼的极其香酥，其中的主角芝麻仁儿经过高温后更是飘香十里，香而不腻，那叫一个馋人。您来河南，请一定要买些尝一尝！

5、灌汤包

众所周知，开封的非常有名，是河南著名的小吃之一。当一笼灌汤包摆在我面前之后，最吸引我的就是它那薄如蝉翼晶莹剔透的皮儿了，将其形成为美玉我看也不为过。将汤包放在汤匙中，用筷子轻轻将皮儿戳开一个小口，晶莹鲜香的汤汁就顺着流了出来，先品汤再将包子整个搁进嘴里，要问滋味有多美，你亲自来河南尝尝就知道了。

6、安阳血糕

其实刚开始点这道菜的时候我以为它是像鸭血豆腐般的吃食，但实际上，安阳血糕原材料并不全是猪血，而是还有荞麦面和其他配料一同制成的。由于其成菜后的颜色是深红色的，像血块一样，因此凭颜色命名为安阳血糕。正宗的吃法是将其切片过油，有点像长沙臭豆腐一般，炸好后抹上蒜汁等调料食用。口感香酥，味道醇香。

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