来新疆必吃的五大地道美食，糖稀酸奶粽子排第一(2)

4、新疆大盘鸡

通常是先炒后炖。做好后，[bai]皮焦肉烂的鲜美鸡块夹杂着青椒、红椒鲜亮的色彩，混合在汤汁中的土豆淀粉吸收了油腻，用筷子夹起宽且薄的面片在汤汁中搅拌几下，立刻被稠密的汤汁包围，放到嘴里麻辣鲜香，诸般滋味涌上舌尖。吃了新疆的大盘鸡才知道什么是真正的（大盘）鸡，盘子比我的枕头还大，配菜一般是土豆、皮牙子、青椒、红椒、各种香料，配上鸡一起烧，很棒！

5、抓饭

抓饭也是新疆的另一大主食，有羊腿抓饭和羊排抓饭。抓饭并不是用手抓着吃，用筷子和勺子，现在已经没有人用手抓着吃了！正宗的抓饭里面有菜有肉，胡萝卜加上绝对没有膻味的羊肉，配上甜丝丝的皮牙子，香~就一个字！如果不够吃还是可以免费加饭的哟~饭后配上一碗地道的酸奶子，嗯~惬意~

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