韶关最有名的十大特色美食，酸笋鸭排第一位(3)

8、铜勺糕

韶关铜勺糕，俗称铜铁勺米果，[bai]是广东韶关著名的汉族传统小吃。也是客家地区具有千年悠久历史的传统食品。色泽清淡，香脆可口，是老少皆宜的小吃。

9、莙荙包

在始兴县，元宵节除了舞火龙外，还有吃汤圆、酿豆腐、包汤圆的习俗。尤其是莙荙碗，不仅有祝你兴旺发达的寓意，而且色香味美、味甜凉爽，还有清热解毒的功效，成为始兴名优特产之一.

10、龙归冷水肚

龙归凉水肚是广东省韶关市吴江区龙归镇的一道名菜。这道菜是用大火煮后冷水浸泡的方法（也用当地的冷井水浸泡），使猪肉熟透。配上好的香料，烤出来的肉香甜可口，味道独特。这道菜的具体制作方法是保密的，去龙归吃最正宗的就对了。

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