焦作有啥特色美食？河南焦作著名的八大特色美食(2)
观看 33人 | 编辑：hph2 | 发布时间：2024-02-19
4、博爱浆面条
博爱浆面条是河南省焦作市的一道著名的传统小吃，属于豫菜系；[bai]该菜品的做法和吃法都很简单，而且可口、便宜、实惠，也有着独特的风味和文化内涵。浆面条面色很白，白中有青，青中有红，红中有黄，味道酸中有香，香中有脆，如果放些辣椒油一类的佐料，十分可口。
5、孟州炒面
孟州炒面是河南省焦作市孟州市的特色小吃。孟州炒面干干爽爽，呈焦黄色，拌有嫩白的豆芽、粉嫩的肉丝、碧绿的葱段，佐以青椒或红椒，菜的青鲜和面的焦香溶为一体，色彩丰富，油而不腻，口感筋道，满嘴生香。
6、董府丸子
董府丸子是焦作传统美食，已有数百年历史。据传最早是由董氏家族发明的，后来逐渐流传并发展成为当地的特色小吃，董府丸子的特点是嫩滑可口、非常筋道，汤清味鲜，口感极佳。董府丸子是焦作市的传统美食和特色小吃之一，是当地文化的重要组成部分。
关键字： 美食
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