四平当地有什么美食？吉林四平著名的十道美食(2)

4、农家一锅出

农家一锅出，是东北农村的一道特色菜，[bai]主要制作材料有猪肉、干豆角、干萝卜、干芥菜等。

5、四平熏兔

熏兔是四平地区最受欢迎的传统美食之一。选用新鲜的兔子，经过特殊的腌制和烟熏工艺，使得兔肉香气四溢，口感鲜嫩多汁。品尝熏兔，不仅可以享受美味，还能领略到当地特有的风土人情。

6、筋头巴脑

筋头巴脑是指带皮带筋，难嚼难炖的肉，此外，筋头巴脑特指一种菜品，属于北方菜，主要材料有牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛腱筋等。筋头巴脑指的是带皮带筋，难嚼难炖的肉。

7、满乡八大碗

满族八大碗，是满族特有菜种。它由雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜 、御府椿鱼 、阿玛尊肉等八种菜组成。八大碗在当时集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等所有的烹饪手法。

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