云南经典小吃排行榜前十名，过桥米线排第一位(2)

4、巍山扒肉饵丝

大理巍山地区特色小吃，[bai]饵丝筋道不烂，搭配的肉质鲜美，再加上浓稠汤汁和丰富调料，每一口都充满了饵丝的筋道和肉质的鲜美。

5、饵块

选用上等大米制作，经淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制等多道工序，可烤、炸、煎、炒等，搭配甜酱、辣酱、肉酱等酱料，或包上土豆丝、油条等食材，口感软糯，味道丰富。

6、宣威火腿

又称“云腿”，以独特腌制工艺和风味著称。选用优质猪肉，经腌制、发酵等多道工序制成，色泽红润，香气扑鼻，咸香可口，可炒菜、炖汤或直接食用。

7、曲靖蒸饵丝

由当地优质稻米加工而成，蒸煮后口感细腻、爽滑有嚼劲，搭配辣椒油、花椒粉、蒜泥等调料和配料，味道浓郁，令人回味无穷。

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