云南经典小吃排行榜前十名，过桥米线排第一位(3)
观看 28人 | 编辑：hph2 | 发布时间：2025-02-13
8、大理乳扇
大理地区特有的奶制品，[bai]色泽金黄，质地柔软，可生吃、干吃、油炸或煎烤等，油炸乳扇外酥里嫩，香甜可口。
9、豌豆粉
昆明市传统汉族小吃，用干豌豆粒磨瓣去皮，经泡发、磨浆、过滤、熬煮等工艺制成，色泽洁白，口感细腻滑嫩，可凉拌、爆炒，凉拌豌豆粉酸辣爽口，开胃解腻。
10、云南酸腌菜
昆明地区家常腌菜，选用新鲜蔬菜腌制而成，酸酸爽口，开胃解腻，可作为凉拌菜或用于爆炒菜肴，为菜品增添独特风味。
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