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成都十大特产介绍 青城山老腊肉最有名

观看 人 | 编辑:林财明 | 发布时间:2019-03-31 14:06

 成都这座城市有着让人爱的一切元素,美食、美景、美女,特别是城市里的每个角落,都将其悠闲、乐观、宁静、繁华又洒脱的独有特质,渲染得淋漓尽致。也许等到你要离开的时候,才会发现成都旅游宣传语——“一座来了就不想离开的城市”绝不是自恋的夸耀。那么成都有哪些特产值得买,一起来看下。 

1.青城山老腊肉

青城山老腊肉是四川成都都江堰市青城山名菜,以肉源绿色、制作工艺传承历史悠久、肉味鲜美、可长时间存放等特点深受中外游客青睐

2.郫县豆瓣

郫县豆瓣,是中国顶尖调味料之一。它在选材与工艺上独树一帜,与众不同。香味醇厚却未加一点香料,色泽油润却未加任何油脂,全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准,具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点,是川味食谱中常用的调味佳品。

3.洞天乳酒

"青城八洞天"乳酒乃青城四绝之首,具有一千二百年的历史,以"果王"猕猴桃为主要原料,配以青城山特有矿泉水,根据道家传统方略精制酿造,色如碧玉,浓似乳汁,果香浓郁,酒香优雅,鲜美醇和,五味(果、酸、甜、酒、香)俱佳,富含丰富的营养成分,医食同疗,味宿安宁。

4.蜀绣

蜀绣又名"川绣",与苏绣、湘绣、粤绣齐名,为中国四大名绣之一,是在丝绸或其他织物上采用蚕丝线绣出花纹图案的中国传统工艺。作为中国刺绣传承时间最长的绣种之一,蜀绣以其明丽清秀的色彩和精湛细腻的针法形成了自身的独特韵味,丰富程度居四大名绣之首。

5.阆中醋

阆中保宁醋阆中保宁醋是全国四大名醋之一,它以历史悠久,质优味美、营养丰富、防病治病而著称于世,在1915年巴拿马"太平洋万国博展会"上获金质奖。

6.蒲江米花糖

米花糖是以糯米、花生、芝麻等为原料的食品。作为四川省的传统小吃之一,不但具有香甜酥脆,而且携带、食用方便,保质期长,无论乡村、城市、大人、小孩都爱食用,是一种大众化食品,具有较大消费市场。蒲江米花糖、江津米花糖、乐山米花糖在过去一直是食品王国的三朵奇葩。

7.竹叶青茶

竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。

8.唐场豆腐乳

在成都或在四川的很多地方,不论是大的食品商场还是小的商店,都卖有一种色泽油润、鲜香回甜、咸淡适度的大邑县唐场乡出产的地方名特产--"唐场豆腐乳"。不仅四川人喜欢吃,而且还把它作为走亲访友时必带的土特产送给亲友品尝。人们品尝后都觉得清香、可口。

9.王妈手撕烤兔

王妈手撕烤兔是成都有名的小吃,它的味道鲜香,口感美味,每天都吸引着大量的游客排队去购买。王妈手撕烤兔是一款既适合当场享用,也很适合带回家送人的美食。

10.灯影牛肉

影牛肉,是四川省达州市的地方传统名食。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。灯影,即皮影戏,用灯光把兽皮或纸板做成的人 物剪影投射到幕布上。用"灯影"来称这种牛肉,足见其肉片之薄,薄到在灯光下可透出物象,如同皮影戏中的幕布。

关键字: 成都特产 腊肉

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