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滁州小吃有什么好吃的?滁州最有名的6种名小吃

观看 13人 | 编辑:hph2 | 发布时间:2023-01-03

滁州位于安徽的东部,是一个有着悠久历史的文化古城,也是一个风景优美、人杰地灵的地方。自古有“金陵锁钥、江淮保障”之称,。这里的旅游资源非常的丰富,特色小吃也使该地区更加吸引游人。那你知道滁州小吃有什么好吃的?今天巴拉排行榜网小编为你们带来了滁州最有名的6种名小吃,感兴趣的小伙伴快来一起看看吧。

滁州最有名的6种名小吃

一、藕夹子

藕夹子是滁州地区的特色名小吃,也有人叫藕合。制作这道美食需要有一定的刀工,需要将每片藕的厚度保持在几毫米这样,而且每两块为一份,中间不能切断,然后在两片藕中间夹上肉馅,外面裹上面粉,放在油锅里炸至金黄即可。吃起来外酥里嫩,香气扑鼻。

二、大脆

大脆是天长市秦栏镇的特色名吃,是一种油酥烤饼,这一美食不仅可以当零食,在滁州更多人愿意拿来当早餐吃,叫上一碗鸡汤,将大脆放在鸡汤里泡一下,吃起来又鲜又香又脆。

三、凤阳酿豆腐

这是滁州市凤阳县的一道特色名菜,同时也是一道特色小吃。酿是制作花色菜肴的技法之一,是将肉和其他配料塞进蔬菜、豆腐或者其它东西中,再进行蒸或者煎的烹饪手法。滁州的酿豆腐质地软嫩,颜色金黄,外脆里嫩,鲜香味美,深受人们喜爱。

关键字: 小吃

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