曼谷超火素食餐厅-BROCCOLI REVOLUTION 全新素食体验(2)
【主菜】
D1: Broccoli quinoa charcoal burger with French fries
招牌黑炭汉堡+炸薯条 $220铢
分量很大,食材也出乎意料,素肉饼不是我们印象中的香菇蒂,是用马铃薯泥+花椰菜下去煎的,
汉堡使用的麵包也另有用心,裡面还有葡萄乾,搭配的薯条有炸马铃薯/芋头/番薯,却吃不到油腻,
其实很有诚意的一道菜,也可以吃很饱,吃素的朋友可以来试试这道很特别、很有新意的素食。

D4: Khao Kaprao Hed打抛菇菇饭
非常棒!!!,它使用了传统的炸豆腐,(好想请店家跟我们说在那儿买),让人非常惊艷的亮点,必点!

泰式打抛的味道做到位,炒得很好,黑糯米一样是粒粒分明,让人吃了很满意。
番茄义大利麵 (特别菜单) $250铢
非常好吃的义大利麵,虽然只有番茄,没有肉酱,但一点也不会让你觉得吃素寂寞,
味道做的很足,麵条跟酱搭配得刚刚好。

【饮料】
饮料的菜单!!! 没有纯果汁,都是"蔬果汁" !!!!!
菜单的1-4 有加秋葵,5-7是加巴西里,8号9号是加红洋葱,10号11号有菠菜,12有南瓜(跟芹菜!!!),13-15有小黄瓜,16有胡萝蔔,17是雪积草,18是综合蔬果汁。
对于平常嗜(不)肉(健)者(康) 来说,实在很挑战,但若平日饮食习惯较为清淡的人,应该会有很新的感受。
No. 16 红萝蔔+橘子汁 $120铢
红萝蔔的味道没有很强烈,但还是有存在感的,不喜欢的人建议还是避开。

No. 14 小黄瓜+薄荷叶+凤梨汁 $150铢
怕蔬菜味太重的朋友,建议可以点13-15的系列,小黄瓜本来就是味道不重的蔬菜,这杯以凤梨的味道为主唷
不想尝试蔬果汁的人,可以点热姜茶,是用茶包泡的,味道不刺激,淡淡的,没有加糖 $80,就是照片中这杯。

这边也有提供热茶: 绿茶/姜茶/肉桂茶 一杯都是80铢唷。
另外建议大家可以点 No. 17 雪积草+椰子汁,
雪积草是泰国非常传统的消暑饮品,就是泰国的青草茶,
在有些小摊贩有卖雪积草汁,还满好喝的,很推荐大家试试!

这家素食餐厅太受欢迎,2017年3月底正式进市中心的Central Embassy购物中心,交通更方便,也更增添时尚感
营业时间:每日10:00~22:00
交通方式:坐BTS到Phloen Chit站,有通道相连

BROCCOLI REVOLUTION(有机素食餐厅)
网址:https://www.facebook.com/BROCCOLI-REVOLUTION-608093132654566/


