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福建南平十大小吃:建瓯光饼、岚谷熏鹅双双入榜

观看 人 | 编辑:hph | 发布时间:2021-08-28 13:09

  南平位于福建省北部,不仅是闽越文化、朱子文化的发源地,而且山清水秀、气候宜人,自然风光优美,还有着武夷山、和平古镇等众多著名旅游景点,那么你知道南平有哪些特色小吃呢?接下来巴拉排行榜网小编就来为大家介绍福建南平十大小吃:建瓯光饼、岚谷熏鹅双双入榜,让我们一块来了解一下吧!

福建南平十大小吃

1、建瓯光饼

  建瓯光饼是南平市建瓯市传统名点,主要有精面粉、食盐、香葱、小苏打、芝麻、猪肉等原料制作而成。[bai]光饼多用高炉木炭火烤制,烤出的饼色泽金黄,香味独特,口感甚佳,食之令人回味无穷。其历史悠久,起源于明代戚继光抗倭时期,为了纪念他的功绩所以被命名为光饼,是当地人非常喜爱的美食。

2、武夷山文公菜

  文公菜是南平武夷山一带的传统名菜,相传曾为南宋理学家朱熹所创,因为朱熹谥号为“文公”,所以得名文公菜,是当地人宴请宾客必备的菜肴。

3、岚谷熏鹅

  岚谷熏鹅是武夷山的一道传统名肴,在当地非常有名,主要制作原料有鹅、精盐、糯米、辣椒粉等。经过熏烤后鹅肉色泽金黄,还有着浓浓的熏香味,吃起来麻辣鲜香,令人回味无穷。

关键字: 美食 小吃

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