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秋季最常见的十种时令蔬菜:山药上榜,第一是茭白

观看 人 | 编辑:hph | 发布时间:2021-09-18 10:41

  蔬菜是我们日常生活不可或缺的食物,但每个季节都适宜吃的蔬菜各不相同。现在已经是秋天了,上市的蔬菜种类繁多,那属于秋天的时令蔬菜有哪些呢?今天巴拉排行榜网小编就来为大家介绍秋季最常见的十种时令蔬菜:山药上榜,第一是茭白,让我们一起来了解一下吧!

秋季最常见的十种时令蔬菜

1、茭白

  茭白是我国的特产蔬菜,[bai]与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。茭白内部富含丰富氨基酸、蛋白质、膳食纤维等营养元素的美味蔬菜,具有较高营养保健价值,常吃茭白还具有清洁热度、补虚健体和减肥美容的功效。

2、莲藕

  藕是个宝,因为藕性甘、味平,可以清热去火、润肺止咳。莲藕是莲肥大的可用于食用的地下块茎,通常在沼泽地内栽培,属于水八仙之一,因莲藕味甜脆嫩,具有较高的药用价值,用莲藕制成的藕粉,具有滋补养性、开胃清热的功效,烹饪时不管是煎、炒、炸、炖均可。

3、花菜

  花椰菜是一种原产于地中海东部沿岸,平均营养价值远超其他食物的较受人们欢迎的,味道鲜美且营养价值较高的蔬菜,因其中富含的微量元素和异硫氰酸盐化合物还具有较高的抗癌效果,并且花菜还是含有类黄酮最多的蔬菜之一。

关键字: 食物 蔬菜

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