都匀十大小吃排名:太师饼上榜,冲冲糕排第一名
观看 人 | 编辑:hph | 发布时间:2021-10-18 11:22
都匀是贵州黔南布依族苗族自治州首府,是贵州南部政治、经济、文化的中心。都匀美食种类繁多,美味可口,饮食偏酸辣,善于用酸,也善于制酸。那么,你知道都匀特色美食有哪些呢?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍的是都匀十大小吃排名:太师饼上榜,冲冲糕排第一名,感兴趣的小伙伴不妨一起往下看!
都匀十大小吃排名
1. 都匀冲冲糕
冲冲糕源于黔南布依族独山县,[bai]已有百年历史,如今在各个地方都有流传。这道冲冲糕是用糯米做出的一种美食,用一种蒸熟后放在一种圆竹筒器材中,所以也因此得名,口感香甜软糯,非常有嚼劲,受到了很多食客的喜爱和赞誉。
2. 都匀太师饼
都匀太师饼也是一种传统的风味小吃,做法非常的讲究,主要是面粉为原料,可以搭配很多的配菜,比如火腿、白糖、猪肉等。太师饼外皮酥脆,清香诱人,馅料丰富,味道非常鲜美,口感独特,层次丰富,甜味和鲜味交融在一起,味道甚佳。
3. 都匀肉卷粉
肉卷粉是都匀比较常见的美食,这道美食的制作方法还能简单,自己在家即可完成,主要是用米浆蒸熟成米皮,再加上肉末、撒上葱花香菜等卷起来,然后拌上酱汁,味道也是极其鲜美,让人回味无穷。
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