徽菜十大经典名菜：徽州臭鳜鱼位居徽菜之首
观看 人 | 编辑：hph | 发布时间：2021-11-02 11:05
徽菜，作为中国八大菜系之一，是具有风味特色的地方菜系，又称"徽帮"、"徽州风味"；徽菜具有深厚的文化底蕴，是中国餐饮文化宝库中一颗璀璨的明珠。那么，你知道经典徽菜有哪些？接下来巴拉排行榜网小编带大家看一看徽菜十大经典名菜：徽州臭鳜鱼位居徽菜之首，一起来了解一下吧！
徽菜十大经典名菜
1、徽州臭鳜鱼
徽州臭鳜鱼是徽州一道水产类的传统名菜，[bai]初次见到的人不敢下筷，因为鳜鱼发出的似臭非臭的气味，叫人有点担心。这道菜制法独特，食而得异香，是以徽州当地盛产的桃花鳜鱼为主要食材经过特殊方法腌制后再烧制而成，闻起来臭，吃起来肉质鲜嫩，鲜香无比。
2、李鸿章杂烩
李鸿章杂烩也称为李鸿章大杂烩，是源自安徽省合肥市的一道徽菜。这道菜始于清朝光绪年间，据说曾深受晚清名臣李鸿章的喜爱，其料丰富，做法讲究，吃起来咸鲜可口。
3、黄山炖鸽
黄山炖鸽是源自安徽黄山的一道传统名菜，是以黄山菜鸽和当地特产的黄山山药制作而成，汤清味鲜，鸽肉酥烂，山药清香爽口，营养丰富，是一道滋补的名肴。具有补脑健肾、增强记忆力的功效，所以对于那些高考学子是不错的选择。
看过本文的人还看了
热门推荐
- 在我们中国，虽然各地娶妻的成本有所差异，但总体的趋势都是成本越来越高昂，女孩子们的要求也越来越高，房和车似乎成了必不可少的条件。那么世界上其他国家的婚嫁成本如何？......
- 2020年是特殊的一年，电影行业在今年受到了沉重的打击，不过令人欣慰的是我们马上就要迎来2021年了， 每年的新春的时候都会有大量的电影上映，今年也不会例外。 那么，你知道20......
- 随着我国经济实力和科技水平的不断提升，凭借自身的努力逐步取得了成就了今天的巨大成就。俗话说弱国无外交，在新中国刚刚成立的时候，我们在国际上几乎没有友好的外交国家，......
- 世界之大，无奇不有。在中国古代，男人们风花雪月的场所也不过隐秘红灯区里的怡红院、丽春苑，达官贵人、土豪乡绅也走的是隐士路线，不敢明目张胆。不料到了现代，现在巴拉排......
- 恐怖片是电影中的一大类型，很多人喜欢看恐怖片，尽管这些年国产恐怖片总让人有点搞笑片的感觉，依然不减影迷对恐怖片的热爱。恐怖片类型就很多，有变态杀人的，有人格分裂类......
- 近代以来，国与国之间的关系越来越密切，而作为国与国之间联系和交流的外交家们就更显得更加的重要了。在面对如此复杂的国家形式，外交家们要解决各类的国家之间的问题。一个......
- 在我们中国，虽然各地娶妻的成本有所差异，但总体的趋势都是成本越来越高昂，女孩子们的要求也越来越高，房和车似乎成了必不可少的条件。那么世界上其他国家的婚嫁成本如何？......
- 近年来，泰国腐剧现在已经强有力的占据了中国市场。泰国有很多经典好看的泰国腐剧很受欢迎，其中校园腐剧最多，主角都是清新帅气的美少年，十分养眼，一入腐门深似海，从此节......
- 在当今法制社会下，杀人这等死罪貌似离我们很远，但是在我国依旧有着一些极端变态杀人的存在，有的因为年代久远，凶手至今都还逍遥法外。真实案件改编的电影，我们看过不少，......
- 美剧在国内一直都是非常热门的系列，一直以来都是很受年轻人欢迎的，每年所新推出的新剧类型也非常多变，有魔幻、现代、政治以及架空世界等等。在大家印象里美剧一直都是站在......
