东北有哪些特色美食?东北最出名的七大特色美食(2)
观看 25人 | 编辑:hph | 发布时间:2022-08-08
4、东北乱炖
东北乱炖给人感觉有点像大烩菜,[bai]可以说什么蔬菜都可以放进去和猪肉、猪排骨一起炖,这点南方人就有点看不过去了。对于南方的朋友来说,他们更喜欢精致点的食物,一种食材炒一盘菜,而乱炖给人感觉很杂乱,卖相也不好看,自然不受南方人的喜爱,即便听人说味道不错,也会望而却步。
5、烤冷面
烤冷面是黑龙江的一道特色小吃,很多开在北方的烤冷面小摊一天可以卖上百份,但是到了南方,来买的大多数还是北方人。了解过才发现,有些南方朋友认为这是烤面皮,不觉得有多好吃,并且吃过的南方朋友也会评价这种小吃口味有点重了,份量太大。其次南方人胃口一般比较小,以至于有时候买多了吃不完还要丢掉,这也导致了多数南方人不太喜欢这种北方小吃。
6、粘豆包
粘豆包属于东北的特色美食,也是东北人冬天餐桌上必不可少的美食,它主要是用玉米面、黄米面、赤小豆、白砂糖等食材制作的,吃的时候有粘性,饱腹感很强,香甜软糯又不失劲道。
7、杀猪菜
在东北的农村,每到快过年的时候,就会做这道杀猪菜,可以说把猪身上的任何部位都做成了菜,映入眼帘的就是满满的血肠,搭配上点小酒,大口吃肉,对于豪迈的北方人来说,那叫一个爽快。
关键字: 美食
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