世界营养价值最高的十大鱼类：石斑鱼上榜，蓝鳍金枪鱼排第一(2)

4.青鱼

　　青鱼是鲤科青鱼属鱼类，体长平均达145厘米，身体呈青灰色，[bai]主要生存在水域中下层，是中国传统四大淡水养殖鱼类之一，其中富含的微量元素、矿物质、糖类等营养元素，长期食用具有强化免疫功能、延缓衰老、益气补虚、健脾养胃功效的上等食用鱼类。

5.鲤鱼

　　鲤鱼原产于亚洲，是杂食性鱼类，主要生活在水草丛生的池塘、湖泊和河流中，在水域不大的地方有洄游习性的鱼类，并因其中富含丰富的氨基酸、矿物质和蛋白质，且其中脂肪大多为不饱和脂肪酸，可以最大程度降低胆固醇，并具有防治动脉硬化、冠心病的作用。

6.鲢鱼

　　鲢鱼这个身体呈侧扁纺锤形的中国著名四大家鱼之一，是具有肉质鲜嫩、营养丰富特点的较适合养殖的优良鱼种之一，其中富含的丰富角质蛋白，具有健脾补气、温中暖胃、散热的功效。

7.草鱼

　　草鱼是中国重要的淡水养殖鱼类，是典型草食性鱼类，身体呈差黄色、腹部为灰白色，主要栖息在平原地区的江河湖泊的中下层和近岸多水草区域，其中丰富的不饱和脂肪酸、硒元素等营养成分，经常食用对血液循环有利，并具有一定的抗衰老养颜的功效。

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