安徽合肥特色菜有哪些？合肥美食排行榜前十名(2)

4、桂花酥糖

桂花酥糖是安徽合肥的一道传统名点，[bai]是以面粉、蜂蜜、白糖和桂花等主要原料制作的，既可以直接食用，也可以用沸水冲饮，味道十分香甜可口，老少皆宜。

5、鲜肉麻球

鲜肉麻球是以糯米粉和瘦猪肉为主要原料制作的一道合肥名小吃，是将肉馅包在面团中搓成球状后油炸而成的，外观色泽金黄，吃起来外酥里嫩，深受人们喜爱。

6、庐州烤鸭

庐州烤鸭是安徽合肥的一道传统名菜，也是合肥的传统名吃之一，其选料严谨，制作方法讲究，制成的烤鸭色泽美观，皮酥肉嫩，吃起来肥而不腻，令人念念不忘。

7、合肥大麻饼

合肥大麻饼是合肥的传统名点之一，其历史十分悠久，约起源于北宋时期，是以南瓜、面粉、白糖、芝麻和青红丝等主要原料制作的，吃起来香甜柔软，在全国都享有很高的声誉。

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