世界十大顶级食材：蓝龙虾入榜，藏红花排第一(2)

4.阿尔马斯鱼子酱

　　鱼子酱是一种色泽乌亮，味道腥咸的腌制品，若要说鱼子酱最贵的品种，[bai]以伊朗Almas级鱼子酱最为珍贵，是以白鲟鱼的鱼子作为原材料，而这种鱼生长速度非常缓慢年产量不到100尾，因此这条鱼产出的同等质量鱼子酱价格超过了同等质量的黄金价格。

5.法国鹅肝

　　法国鹅肝是一种利用鸭科动物鹅的肝脏作为主料制作而成的美食，通常重达600-900克，其中产自法国Toulouse和Strasbourg地区的鹅肝，据传会达到2公斤重，曾与鱼子酱和松露并称为世界三大珍馐，而现在在餐厅中吃到的大部分鹅肝是用鸭肝制成的。

6.神户牛肉

　　神户牛肉指的是产自于日本兵库县但马牛身上的牛肉，是世界上最贵的和牛品种，每年仅会产出拥有神户牛合格证的3000头牛，其中A5是最顶级的神户牛肉质，曾经一头获得金奖的神户牛曾被叫出了722万日元的高价。

7.法国蓝龙虾

　　蓝龙虾是美洲龙虾在罕见基因变异后产出的拥有蓝色外壳的龙虾品种，因平均200万种龙虾才会出现1只蓝色龙虾，产量极少因此是极为稀有的海洋生物，而这种龙虾在的生长速度虽然很缓慢，可年纪对其肉质并没有太大影响，入口都具有味浓爽甜、肉厚鲜嫩的特点。

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