山东济南最有名的七大特色美食，草包包子居榜首(2)

四、甜沫

甜沫是山东济南的一种特色传统名吃，所谓甜沫是都是以豆、米、麦磨粉为主材做粥，[bai]以豆腐条蔬菜块粉条段海带丝花生豆类等为辅材添加，勾勒出一碗浓稠香郁的菜粥，浓稠鲜香，和油条一起吃堪称绝配，小编我第一次吃的时候看名字，自然以为是甜的，尝了才发现，是一款咸粥。

五、炸荷花

炸莲花，山东济南小吃，将鲜嫩的荷花洗净挂浆后入油锅炸至金黄便可，可以根据个人口味放盐放糖，真是荷花的神仙吃法，小时候的夏天我妈就经常炸荷花给我吃，那时候裹的是面粉，脆脆香香清甜清甜的。

六、荷花粥

荷花粥是济南著名的小吃。做法简单，先将洗净的新鲜荷花和冰糖一起泡出荷花水，再用荷花水煮出荷花粥，出锅之时，满室清香，荷花本身没什么味道，就是煮水后有一股清气，水会变润滑，尝一口，唇齿间米糯荷香。

七、亮亮拉面

亮亮拉面，它起源于上世纪80年代末英雄山下赶早人群自发兴起的早市，承载了一代济南人对拉面的记忆，印象里拉面的味道寡淡，需要加一勺秘制辣椒油才好吃，不过现在的味道似乎是改良了，汤的咸味重了些，什么都不加也可以大开大合的吃一大碗。

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