哈尔滨最出名的七大特色美食：大列巴上榜，锅包肉居榜首

北国风光，万里雪飘，在中国的东北黑龙江省会城市——哈尔滨被誉为东方“莫斯科”。这里因为冬季漫长天气寒冷，又与邻国俄罗斯接壤，因此形成了自己特有的地域文化，那你知道哈尔滨有什么特色美食？今天巴拉排行榜网小编就给大家推荐哈尔滨最出名的七大特色美食，吃货们赶紧来看看吧！

哈尔滨最出名的七大特色美食

1、锅包肉

哈尔滨的锅包肉是在“焦烧肉条”的基础上改进而来，[bai]把原来的咸鲜口味变为了现在酸甜口味，它主要是用鸡蛋和猪里脊肉制作的，有着金黄酥脆的外表，糖醋汁诱人，咀嚼时发出的“咔嚓”声，就像嚼爆米花发出的声音。

2、哈尔滨红肠

哈尔滨红肠是从沙俄引进来的，也成为了黑龙江的一道特产，有着近百年的历史，颜色为枣红色，主要是用猪肉和猪肠衣制作的，做好的红肠虽然表面看着皱巴巴的，但是带有浓郁的烟熏香气。

咬上一口，脆皮裂开，里边的肉质Q弹紧实，咀嚼几下，那种熏香味、肉香味和蒜香味充斥整个口腔，真是醇厚咸香，越嚼越好吃。很多吃过的人都是这样评价它的“比美国热狗有嚼劲，比英国香肠有滋味”。

3、大列巴

大列巴也是从俄罗斯传过来的，其实是一种黑麦大面包，堪称“哈尔滨一绝”，这种面包呈圆形，放在手中沉甸甸的，比普通面包厚重的多，闻着香味浓郁，入口微酸，咀嚼后还有种淡淡的甜味。

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